En el funcionamiento de grandes explotaciones, la organización del personal es clave: La elaboración de horarios, distribución del personal disponible en las distintas tareas y, en definitiva, en la optimización del tiempo y el trabajo.Hay que estudiar cada caso en particular y adaptarse a cada situación en concreto: un buen sistema de organización del trabajo en una explotación puede ser un fracaso en otra.
Aquí ponemos unos ejemplos de organización e instrucciones para los empleados:
2 comments
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7 Enero 2008 a 7:45 am
fernando cabera
como saber distingur una puerca para crios y una de engorda
10 Enero 2008 a 11:46 am
Porcino Formacion
Hola Fernando:
Realmente no hay atributos externos claros por los cuales digas si una cerda va a ser buena para criar o no. Las cerdas de cría que se venden, suelen llevar un largo proceso de selección detrás por parte de las empresas que las comercializan.
No obstante, en el caso de no ser posible el poder comprar cerdas reproductoras y me las tuviera que seleccionar yo en un engorde, escogería cerdas con el mayor número de pezones (y que tengan buena pinta), con una vulva bien formada, que apoye bien las patas y que el aspecto general y la conformación del animal tenga un aspecto saludable. Espero que te sirva.
ALicia